발효주 제조 (1) 썸네일형 리스트형 과일을 이용한 발효주 - 자연의 맛과 향을 담은 술의 세계 안녕하세요! 오늘은 과일을 활용해서 만드는 특별한 술, "과일 발효주"에 대해 이야기해보려고 해요. 자연에서 온 과일의 맛과 향을 그대로 담은 이 술은 전통적인 방식과 현대적인 트렌드가 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있답니다. 함께 과일 발효주의 매력을 하나씩 알아볼까요? 1. 과일 발효주의 정의와 특징과일 발효주는 과일의 당분이 효모를 만나 자연스럽게 발효되면서 만들어지는 술이에요. 과일 고유의 맛과 향이 가득 담겨 있어서 정말 매력적이에요. 일반적인 증류주와는 다르게 다음과 같은 특징이 있답니다 - 자연 발효: 과일에 있는 당분이 효모 덕분에 술로 변신해요. 신기하죠? - 낮은 알코올 도수: 대체로 3\~12% 정도로, 가볍고 부드러운 맛을 즐길 수 있어요. - 다양한 풍미: 어떤 과일을 .. 이전 1 다음
