위스키 제조 과정 (1) 썸네일형 리스트형 곡물로 빚은 술 3편 - 위스키의 깊이와 전통 위스키는 전 세계적으로 높은 평가를 받는 증류주로, 고유한 풍미와 깊이 있는 전통으로 많은 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 이번 글에서는 위스키의 역사, 제조 과정, 주요 종류, 시음 방법, 그리고 현대적인 위스키 트렌드를 탐구하며 위스키의 매력을 살펴보겠습니다. 1. 위스키의 역사위스키의 기원은 고대 켈트족이 곡물을 증류해 만든 "생명의 물"(Uisce Beatha)로 거슬러 올라갑니다. 위스키는 아일랜드와 스코틀랜드에서 발전하며 전 세계적으로 확산되었습니다. 주요 역사적 특징- 초기 증류 기술: 아일랜드와 스코틀랜드에서 중세 수도사들이 증류 기술을 발전시켜 초기 위스키가 탄생. - 18세기 세금 제도: 정부의 증류세 부과로 밀주가 성행하며 다양한 제조법이 개발. - 미국의 영향: 버번 위스키와 .. 이전 1 다음
